Monique

Monique; trotse moeder van stoere zoon, ‘foodie’ pur sang, heeft een heuse “one square meter garden” op het schuurdak in haar stadstuintje in Haarlem. Afgestudeerd als orthomoleculair voedingsdeskundige. Inspireert mensen met gevarieerde recepten zonder pakjes en vrij van geraffineerde suikers, soja, gluten en lactose.

Allergie

Heb ik last van voedselallergie of voedselintolerantie?

Anno 2017 roept iedereen het: glutenvrij eten is gezonder, melk is bedoeld voor kalfjes en wie het nog in zijn hoofd…
Lees meer »
Eten & drinken

Zelf granola maken met honing en appelsap

De winkels staan er vol mee: muesli, cruesli en granola in alle mogelijke smaken. Maar wist je dat deze vaak…
Lees meer »
Recepten

Zelf pesto maken; lekker én makkelijker dan je denkt!

Met pesto kun je alle kanten op. Het is lekker om op een stokbroodje te smeren en het goedje doet…
Lees meer »
Eten & drinken

Hoe gezond is kant en klare babyvoeding eigenlijk?

Met deze vraag kreeg ik onlangs een grote mand met kindervoeding van Allinmam in mijn handen geduwd. Aangezien ik inmiddels een…
Lees meer »
Eten & drinken

Zelf mayonaise maken; binnen paar minuutjes klaar

Zelf mayonaise maken is lekkerder, gezonder en makkelijker dan je denkt! Geloof je het, als ik vertel dat het in slechts…
Lees meer »
Over suiker

Suiker? Minder van eten, meer mee scrubben

Jeetje, wat is er over suikers veel te lezen! Dat witte (geraffineerde) suikers, super slecht zijn, weten we inmiddels allemaal wel.…
Lees meer »
Recepten

Recept voor verantwoorde (mini) twix taart

Ik ben een smulpaap! Taartjes en lekkernijen, daar mag je mij voor wakker maken. En voor de ene lievelingsknuffel die ’s…
Lees meer »
Kookboeken

Rens Kroes recepten On The Go

Miss Kroes heeft een nieuw kookboek! Waar we in de twee eerdere kookboeken al meegenomen werden in de wereld van boekweit,…
Lees meer »