Wat hebben we nodig voor deze wrap met kip en avocado?
1 corn wrap, 3 plakjes kipfilet (broodbeleg), halve avocado, handvol rucola, Philadelphia spread en 1 eetlepel pijnboompitten.
Wraps met kip en avocado
Bereiding
Rooster de pijnboompitten. Snij de avocado doormidden en snij van 1 helft plakjes. Verwarm de wrap heel even in de magnetron zoals aangegeven staat op de verpakking. Smeer hem rijkelijk in met Philadelphia spread, leg de plakjes kipfilet hier bovenop. Sluit af met de rucola en strooi de pijnboompitten er over heen. Oprollen en klaar is kees!
Met dit simpele recept tover je binnen een handomdraai een heerlijke en ook nog eens verantwoorde lunch op tafel. Ook leuk om als hapjes te serveren of tijdens een brunch; snij hiervoor de wraps in smalle stukjes van ca. 2 cm en prik hier cocktailprikkers in.
Eet smakelijk!
*Zoals hierboven bereid heeft dit gerecht met wraps een Weight Watchers Smart Points waarde van 8.
