Voeding

Brownies met mascarpone en kersensaus

Nog even en de kerstdagen staan weer voor de deur. Veel mensen hebben de weken ervoor toch een beetje stress.…

Lekker alles zelf maken, zonder pakjes en zakjes!

De laatste tijd ben ik thuis steeds bewuster bezig met wat er op tafel komt. Niet omdat het moet, maar…

Een keertje ontbijten met iets anders dan brood

Na een paar dagen in het buitenland valt het me altijd weer op hoe anders er daar wordt ontbeten. Tijdens…

Eten je kinderen te weinig groenten? Dit kun je doen!

Het is zo’n vraag die regelmatig door mijn hoofd schiet: krijgen mijn kinderen eigenlijk wel genoeg groenten binnen? Ze eten…

Makkelijk zelf koolhydraatarm brood maken

Brood is een van de dingen waar veel mensen moeite mee hebben wanneer ze minder koolhydraten willen eten. Er is…

Koolhydraatarme bananencake met chocolade en cashewnoten

Je hebt van die geijkte combinaties in recepten die het gewoon altijd goed doen. Een voorbeeld daarvan is banaan met…

Hoe het eetpatroon van een tiener de gezondheid op latere leeftijd beïnvloedt

De gezondheid van een tiener en de voeding die hij of zij krijgt, hebben alles met elkaar te maken. Een…

Waarom wel of niet kiezen voor een airfryer?

Gezondheid is een groot goed. Dat weten we natuurlijk al heel lang, maar het besef dat we een goede gezondheid…

Recept voor Oopsies, een koolhydraatarme broodvervanger

Ik heb sinds een aantal weken een nieuwe verslaving: Oopsies. Oopsies zijn ontzettend populair onder de koolhydraatarme of koolhydraatvrije eters onder ons…

Piadina met vulling van rucola, serranoham en mozzarella

Niet lang geleden heb ik de Piadina leren kennen, ook wel Piada genoemd. Een Piadina is een Italiaans platbrood wat…

Heb ik last van voedselallergie of voedselintolerantie?

Anno 2017 roept iedereen het: glutenvrij eten is gezonder, melk is bedoeld voor kalfjes en wie het nog in zijn hoofd…

Een kijkje in de Kroatische keuken met Sascha de Lint

Kroatië; het land spreekt bij mij tot de verbeelding. Ik ben er nog nooit geweest maar ik zou er graag…

Lauwwarme salade met geitenkaas en granaatappel

Salades blijven heerlijk om te eten, zowel voor de lunch als voor diner. Ik heb van die periodes dat ik…

Bananencake zonder boter en suiker, mét havermout

Ik zie zo vaak dat mensen overrijpe bananen in de vuilnisbak gooien; zonde! Banaan leent zich heel goed om cake of muffins mee…

Gezonde voeding voor jou en je kindje

Als moeder van een pas geboren kleintje kan het best lastig zijn om te weten wat nou echt gezonde voeding…

Makkelijk recept voor worteltaart met mascarpone

Ik ben de laatste tijd helemaal into de taarten! En dat komt een beetje door de cheesecake en de brownies van…

Zelf granola maken met honing en appelsap

De winkels staan er vol mee: muesli, cruesli en granola in alle mogelijke smaken. Maar wist je dat deze vaak…

Witte chocolade cheesecake blokjes; lekker en minder machtig

Cheesecake; I love it! Maar jemig wat is deze taart toch altijd machtig. Ik had nooit echt een idee van wat…

Cheesecake maken met Miljuschka Witzenhausen

Ik word uitgenodigd voor een masterclass cheesecake maken met niemand minder dan Miljuschka Witzenhausen. Alhoewel het misschien niet zo goed…

Zelf pesto maken; lekker én makkelijker dan je denkt!

Met pesto kun je alle kanten op. Het is lekker om op een stokbroodje te smeren en het goedje doet…

Gezond eten voor kinderen; wat is dat precies?

Behalve dat je zelf graag gezond wilt eten, is het ook voor je kinderen van belang dat ze gezond voedsel op…

Zelf mayonaise maken; binnen paar minuutjes klaar

Zelf mayonaise maken is lekkerder, gezonder en makkelijker dan je denkt! Geloof je het, als ik vertel dat het in slechts…

Recept salade in een potje; leuk en ook nog eens verantwoord

“Misschien kun jij het me dan uitleggen… wat is er praktisch aan het eten van sla uit een potje..?” kreeg…

Gezonde koekjes bakken voor in de lunchtrommel

Back to school, dat betekent: lunchtrommel-stress! Fijn die regelmaat als de scholen weer beginnen, maar help: wat stoppen we vandaag weer in die…

Lees meer